by 
Po třech letech útlumu hlásí světová pivovarnická jednička návrat k růstu. Skupina AB InBev v prvním čtvrtletí letošního roku dokázala zlomit stagnaci, a to nikoliv díky masové produkci levného piva.
Cestu k zisku jí ukázala sázka na prémiové značky, rychlý rozvoj nealkoholického segmentu a masivní přesun k digitálnímu prodeji. Tento obrat nabízí cennou inspiraci a ukazuje trendy, kterými se bude celý pivovarnický trh v nadcházejících letech ubírat.
Sázka na vyšší marži
Finanční výsledky za první kvartál roku 2026 jasně ukazují, že růst na současném trhu netáhne kvantita, ale produkty s vyšší marží. Celkové tržby nadnárodní společnosti vzrostly o 5,8 procenta na 15,27 miliardy dolarů, zatímco fyzický objem prodaného piva se zvýšil jen o 1,2 procenta.
Zásadní skok zaznamenalo nealkoholické pivo, jehož prodeje vyskočily o 27 procent. Ještě rychleji, o 37 procent, rostl segment takzvaných Beyond Beer nápojů. Pod tímto oborovým termínem se v pivovarnictví skrývají alkoholické alternativy, které nejsou klasickým pivem, ale pivovary je cíleně vyrábějí pro zachycení měnícího se vkusu spotřebitelů.
Spadají sem například populární ochucené alkoholické sodovky známé jako hard seltzery, předmíchané koktejly v plechovkách (RTD nápoje) nebo alkoholické cidery a kombuchy. Právě tyto nápoje dokážou oslovit mladší generaci, a navíc pivovaru přinášejí výrazně atraktivnější ziskovou marži než tradiční ležáky.
„Za těmito výsledky stojí síla samotné kategorie a důsledné plnění naší strategie zaměřené na spotřebitele,“ zhodnotil situaci generální ředitel Michel Doukeris pro britský portál The Drinks Business. Skupině se dařilo rozvíjet prémiové globální značky i mimo jejich domovské trhy. Tržby Corony stouply o 16 procent, Stella Artois vyrostla o 14 procent.
Digitální prodej
Druhým pilířem úspěchu je digitalizace obchodu, která mění tradiční vztahy mezi pivovarem, hospodou a koncovým zákazníkem. Velkoobchodní digitální platforma BEES, přes kterou AB InBev obsluhuje své obchodní partnery, zvýšila meziročně objem transakcí o 55 procent na 1,1 miliardy dolarů.
Kromě velkoobchodu se gigant zaměřil i na přímý prodej piva koncovým spotřebitelům. Přes vlastní doručovací platformy, jako jsou Zé Delivery, TaDa Delivery či PerfectDraft, obsloužil během čtvrtletí 12 milionů aktivních zákazníků a utržil 139 milionů dolarů.
Přímý kontakt se spotřebitelem a vlastní distribuční síť se tak stávají účinným nástrojem, jak si udržet a navyšovat prodeje nezávisle na kondici klasické gastronomie.
Voda nad zlato
Třetím klíčovým faktorem je schopnost reagovat na klimatické výzvy a snižovat provozní náklady skrze ekologická řešení. Společnost masivně investuje do infrastruktury, což dokládá i nově spuštěná čistička odpadních vod v britském pivovaru v Samlesbury.
Ta organický odpad z pivovarské vody přeměňuje na bioplyn, jenž následně pohání pivovarské kotle. Nová technologie dokáže snížit spotřebu fosilních paliv a omezit emise o pět až osm procent.
Zlepšování efektivity je pro stabilitu pivovarů naprosto zásadní. Od roku 2017 skupina celosvětově snížila spotřebu vody na výrobu jednoho hektolitru piva o téměř 23 procent. „Pokud není voda, není pivo,“ shrnula tvrdou realitu celého odvětví ředitelka pro udržitelnost Yleni De Neve.
Snímek: FB/AB InBev
