Toto je sedm nejlépe hodnocených polských piv
Když se u nás řekne polské pivo, mnoha spotřebitelům se jako první vybaví velké komerční značky. Tato piva po dlouhá léta formovala obraz polského …
Autor: Adam Ivanič
Pivní styly: Sweet Stout (Milk Stout)
Sweet Stout je velmi tmavý, sladký a plný svrchně kvašený pivní styl s jemným praženým charakterem. Senzorický profil tohoto piva často připomíná kávu se …
Pivní paradox: Chmelnic ubývá, trh je však chmelem zaplaven
Globální trh s chmelem zažívá turbulentní období. Ačkoliv pěstitelé po celém světě rázně zakročili a začali zmenšovat svá pole, kýžený efekt se zatím nedostavil. …
Toto je sedm nejlépe hodnocených českých piv
Ačkoliv je naše pivní kultura historicky spjata především se světlým ležákem plzeňského typu, který definoval globální vnímání tohoto nápoje, tuzemský trh už dávno nenabízí …
Pivní styly: English IPA
English IPA je hořký, středně silný a velmi dobře prokvašený světlý britský ejl (ale) s charakteristickým suchým závěrem, chmelovým aromatem a chutí. K dosažení …
Kdo vaří nejvíce piva v Evropě? A jak je na tom Česko?
Evropský pivovarnický sektor prochází obdobím stabilizace po letech výrazných tržních výkyvů. Nejnovější statistická ročenka European Beer Trends ukazuje, že ačkoliv celková evropská výroba čelí …