Kvíz pro pivaře: Jak dobře znáte pivovary se zvířecími názvy?
Česká pivovarská tradice je plná odkazů na zvířecí říši. Zatímco u historických provozů jde často o návaznost na městskou heraldiku či domovní znamení, moderní …
Autor: Adam Ivanič
Pivní styly: Saison
Saison je široká rodina osvěžujících, vysoce prokvašených, chmelových a poměrně hořkých belgických piv s velmi suchým závěrem a vysokým sycením. Vyznačuje se ovocným, kořenitým …
Konec legendy: Tradiční britský pivovar zavírá své brány
Britskou pivní scénou otřásla nečekaná zpráva o konci dalšího historického producenta. Společnost Carlsberg Britvic oznámila plánované uzavření slavného pivovaru Marston’s ve městě Burton upon …
Příběh ztraceného pivovaru. Jak dluhy a divoké devadesátky zničily tradici
Konec nepřišel jako blesk z čistého nebe. O tom, že svitavský pivovar bojuje o holé přežití, se ve městě a přilehlých hospodách otevřeně mluvilo …
Další oběť úspor. Staropramen zavírá ostravský pivovar
Český trh bude chudší o jeden tradiční pivovar. Provoz v ostravské části podniku Ostravar bude v průběhu roku 2027 postupně utlumen a výroba piva …
Pivní styly: Irish Extra Stout
Irish Extra Stout je plnější černé pivo s výraznou praženou chutí, která ve svém profilu často připomíná kávu a hořkou čokoládu s příjemnou sladovou …