by 
Evropané, a to včetně nás, mění své dlouholeté návyky a půllitr piva si dopřávají znatelně méně často. Potvrzují to nejnovější statistiky z oborového reportu European Beer Trends, které podrobně mapují stav trhu za uplynulý rok 2025.
Česko ztrácí litry
Pohled na první místo žebříčku evropské spotřeby piva na hlavu nás může i nadále hřát. Absolutním a neohroženým lídrem zůstává Česká republika. Průměrný Čech vypil v roce 2025 přesně 121 litrů piva.
Zajímavější je ovšem širší kontext a srovnání v čase. Ještě v roce 2019 jsme se pyšnili spotřebou na úrovni 142 litrů na obyvatele. Během pouhých sedmi let tak u nás došlo k masivnímu propadu o 21 litrů na hlavu.
I přes tento prudký pokles a zjevnou změnu chování si však před zbytkem Evropy udržujeme tak obrovský náskok, že naše pozice na pivním trůnu není v nejmenším ohrožení.
Chorvati překvapují
Klesající křivka není zdaleka jen českým specifikem, ale zasáhla téměř všechny státy, které historicky udávaly pivní trendy.
Rakušané snížili svou spotřebu ze 107 litrů v roce 2019 na současných 91 litrů. Sousední Německo, které je jinak evropským motorem produkce, spadlo za stejné období z 97 na 84 litrů. Výrazný ústup zaznamenalo také Polsko, kde spotřeba klesla z 98 litrů na 80 litrů na hlavu.
V tomto moři červených čísel se však objevila jedna mimořádně zajímavá výjimka. Zatímco celá Evropa pije méně, Chorvati svůj pivní apetit překvapivě zvyšují. V roce 2019 vypil průměrný Chorvat 88 litrů, v roce 2025 to bylo už 92 litrů piva.
Díky tomuto růstu se Chorvatsko katapultovalo na stříbrnou pozici a ve spotřebě předběhlo i zmíněné giganty z Rakouska a Německa.
Propad hlásí i Slovensko
Za pozornost stojí také srovnání s našimi východními sousedy. Také na Slovensku totiž evidují výrazný útlum v konzumaci zlatého moku. Zatímco v roce 2019 dosahovala průměrná spotřeba na obyvatele 75 litrů, v roce 2025 spadla na pouhých 54 litrů.
Celková data jasně ukazují, že evropský trh se mění. Klasické pivo dnes navíc musí o přízeň konzumentů tvrdě bojovat s neustále rostoucí popularitou nealkoholických alternativ a obecným posunem k modernějšímu životnímu stylu, kde se dbá spíše na kvalitu než na vypité množství.
Top 5 zemí ve spotřebě piva na hlavu (2025)
| Pořadí | Země | Spotřeba piva 2025 (v litrech) | Spotřeba piva 2019 (v litrech) | Rozdíl (2019 vs 2025) |
| 1. | Česká republika | 121 | 142 | – 21 litrů |
| 2. | Chorvatsko | 92 | 88 | + 4 litry |
| 3. | Rakousko | 91 | 107 | – 16 litrů |
| 4. | Německo | 84 | 97 | – 13 litrů |
| 5. | Polsko | 80 | 98 | – 18 litrů |
Zapomeňte na staré časy. Jít na jedno už dávno neznamená to, co dřív
Snímek: by drobotdean on Magnific
