by 
Papírová láhev na pivo může na první poslech působit jako žert nebo marketingový výstřelek. Ale jeden z největších pivovarů na světě – Carlsberg – v ní vidí technologii, která může zásadně změnit svět nápojových obalů.
Projekt Fibre Bottle představili už v roce 2022, ale jeho cesta k realitě je mnohem delší, než si firma původně představovala.
Dejme to do papíru
Carlsberg ještě v roce 2022 prezentoval prototyp Fibre Bottle — obal, který kombinuje vnější vrstvu z dřevěné buničiny a vnitřní bariérovou vložku vyrobenou z rostlinného polymeru PEF (polyetylén furanoát).
Ten vyrábí amsterodamská společnost Avantium a má být ekologickou alternativou ke klasickému PETu či hliníku. V rámci pilotního testování rozdistribuoval Carlsberg osm tisíc kusů Fibre Bottle mezi spotřebitele v osmi evropských zemích.
Cíl byl jednoduchý: zjistit, zda papírový obal dokáže udržet pivo čerstvé, řízné a chuťově vyvážené. Spotřebitelská zpětná vazba byla podle firmy povzbudivá.
Kromě ekologického aspektu má láhev i další zajímavé vlastnosti: vnější buničina pochází z FSC certifikovaných lesů a zároveň působí jako izolant – pivo v ní může zůstat chladné déle než ve skle.
Projekt má zpoždění
Navzdory silnému PR okolo projektu reálná výroba zatím nepostupuje podle plánů. Důvodem je podle magazínu Global Drinks Intel absence výrobní kapacity pro PEF ve velkém měřítku.
Jak vysvětlil Simon Boas Hoffmeyer, globální ředitel pro udržitelnost a ESG v Carlsbergu, firma stále čeká na spuštění nové továrny Avantia: „V našem prvotním oznámení jsme řekli, že musíme počkat, dokud Avantium nepostaví svou továrnu. To stále platí.“
Avantium je stále startup a jejich závod na výrobu FDCA (klíčové suroviny pro PEF) je prvním svého druhu na světě. Přestože byl původně plánován na čtvrté čtvrtletí loňského roku, spuštění se přesunulo na druhé čtvrtletí letošního roku.
Dobrou zprávou však je, že závod byl oficiálně otevřen minulý měsíc a postupně najíždí na plný provoz. Jen dodejme, že láhev má být plně recyklovatelná, kromě víčka – to je zatím plastové, ale Carlsberg už pracuje i na rostlinné verzi uzávěru.
„Vaření piva se nám nevyplácí.“ Pivovaru nepomohla ani celosvětová reklama
Snímka: Carlsberg
