by 
Britskou pivní scénou otřásla nečekaná zpráva o konci dalšího historického producenta. Společnost Carlsberg Britvic oznámila plánované uzavření slavného pivovaru Marston’s ve městě Burton upon Trent, jehož kořeny sahají až do 19. století. Výroba i hlavní logistické operace by se na tomto místě měly definitivně ukončit v létě roku 2027, což přímo ohrožuje přibližně 300 pracovních míst.
Dramatický propad
Za tímto radikálním krokem, o kterém informovala i BBC, stojí především měnící se chování spotřebitelů a klesající zájem o klasické britské sudové pivo, známé jako „cask ale“.
Ředitel společnosti Carlsberg Britvic Paul Davies toto náročné rozhodnutí odůvodnil tím, že objem prodeje sudového piva ve Velké Británii klesl za necelé desetiletí o více než polovinu. Podle jeho slov tento negativní trend bude na britském trhu s největší pravděpodobností pokračovat i nadále.
Vedení firmy se proto musí strategicky zaměřit na ty oblasti, o které mají zákazníci reálný zájem. Davies zároveň zdůraznil, že zaměstnanci v Burton-upon-Trent jsou skutečnými odborníky, kteří formovali pivovarnický průmysl po celé generace, a zavření podniku v žádném případě není odrazem kvality jejich práce.
Až do samotného uzavření v roce 2027 by měl pivovar a jeho logistika fungovat ve standardním přechodném režimu.
Osud známých značek
V ohroženém pivovaru se v současnosti vaří několik mimořádně známých piv. Do zdejší produkce patří portfolio značky Hobgoblin, pivo Wainwright Golden Beer, tradiční Marston’s Pedigree a na základě smlouvy se zde vaří i Draught Bass pro nadnárodní koncern AB InBev.
Společnost Carlsberg Britvic si plánuje klíčové pivní značky jako Hobgoblin, McEwan’s a Brooklyn ve svém portfoliu i nadále ponechat. Pro ostatní menší regionální značky a tradiční sudová piva bude firma hledat nové, ideálně lokální nebo specializované majitele, pod kterými by mohla tato milovaná piva i nadále prosperovat.
Aktuální oznámení přichází v době obrovských korporátních změn na britském trhu. Samotný subjekt Carlsberg Britvic vznikl teprve v lednu 2025, kdy společnost Carlsberg převzala známého výrobce nealkoholických nápojů Britvic za 3,3 miliardy liber a spojila ho se svou divizí Carlsberg Marston’s Brewing Company.
Ještě nedávno přitom firma veřejně deklarovala ambice investovat do pivovaru v Burtonu více než milion liber s cílem proměnit ho v národní centrum pro řemeslné a tradiční pivo.
Naznačení konce?
Konec pivovaru Marston’s je tak jen dalším, ale o to výraznějším dílkem ve skládačce útlumu britského pivovarnictví. Stejná společnost už v minulosti zavřela několik jiných známých provozů, mezi které patří například pivovar Jennings v Cumbrii, Wychwood v Oxfordshire, Ringwood v Hampshire a Banks’s ve Wolverhamptonu.
Symbolickou předzvěstí konce výroby v Burtonu mohl být už leden 2024. Tehdy pivovar vyřadil z provozu svůj historický kvasný systém Burton Union, který se dlouhodobě využíval specificky k výrobě slavného piva Marston’s Pedigree.
Část tohoto mimořádně cenného historického zařízení se následně podařilo zachránit a přesunout do pivovaru Thornbridge v Derbyshire a do podniku Epochal v Glasgow, přičemž jedna vzácná souprava zůstala natrvalo zachována přímo v původním pivovaru v Burtonu.
Boj s giganty a drahota. Malé pivovary hlásí stabilizaci, ale krize trvá
Snímek: Marston’s Brewery
