Sibeeria přebírá halu po Antošovi, původní nájemci zakládají létající pivovar

Na české řemeslné pivní scéně se udála poměrně důležitá a velká změna. Populární pražský minipivovar Sibeeria, který dlouhodobě patří k nejvyhledávanějším producentům na trhu, výrazně rozšiřuje své kapacity. Kupuje totiž druhý výrobní provoz.

Konec limitů v Kolbenově

Svůj krok pivovar, který dosud působil v pražských Vysočanech, oficiálně potvrdil na svých sociálních sítích. Důvodem expanze je především nedostatek výrobních a skladovacích prostor. „Náš milovaný pivovar v Kolbenově má bohužel své limity. Zejména ty provozní, kterých jsme v letošním roce dosáhli,“ uvedla Sibeeria v příspěvku na Facebooku.

Pivovar doplnil, že aktuálně vaří na hranici kapacity 5 000 hektolitrů a naráží na logistické problémy spojené s nedostatkem místa. Záchranou se tak stal přesun do středočeského Slaného.

Nabídka na koupi tamního provozu prý přišla v pravou chvíli a zajistí i řešení pro budoucnost. „Umožní nám rozšířit výrobu a až jednou přijde doba, kdy budeme muset Kolbenovu opustit (a ustoupit zdejším developerům), budeme se mít kam přesunout,“ dodali majitelé Sibeerie na sociální síti s tím, že aktuálně čekají na celní povolení a během pár týdnů plánují ve Slaném uvařit první várky.

Desetimilionová transakce

Zajímavé detaily celé transakce přinesl český portál CzechCrunch. Ten upřesnil, že majitelé Sibeerie, Ruslan Shishmintsev a Roman Anochov, přebírají moderní výrobní halu pivovaru Antoš. Původní pachtýři, Šárka Grguričová a David Kudláček, z ní totiž podle serveru letos v lednu odešli.

Podle informací webu se Sibeeria s Josefem Paulíkem, majitelem Antoše, dohodla na odkupu veškerého technického zařízení a zázemí. Ačkoliv oficiálně nebyla částka zveřejněna, „podle informací CzechCrunche částka přesáhla deset milionů korun“. Paulíkovi však nadále zůstane původní název i restaurační pivovar v centru Slaného.

A co bude s dosavadními nájemci slánské haly? Ti u piva zůstali. Podle webu CzechCrunch rozjeli Grguričová s Kudláčkem nový projekt nazvaný Brewnicorn. Jedná se o létající pivovar, který aktuálně vaří své várky hned v několika spřátelených podnicích – v pivovaru Kladno Kročehlavy, SQBRU a ve Zdivaru.

Toto je sedm nejlépe hodnocených českých piv

Snímek: Sibeeria Brewery