by 
Pivovar Trumer Privatbrauerei sídlí v obci Obertrum am See v rakouské spolkové zemi Salcbursko. Jeho historie se začala psát v roce 1601 a patří mezi historické rodinné pivovary v Rakousku. Od roku 1775 je v majetku rodiny Siglových, která jej provozuje dodnes. Zaměřuje se zejména na výrobu ležáků plzeňského typu. Dnes ochutnáme základní pivo Trumer Pils.
Název piva: Trumer Pils
Pivovar: Trumer Privatbrauerei
Druh piva: Ležák
Země: Rakousko
Stupňovitost: Neuvedena
Obsah alkoholu: 4,9 %
Složení: Voda, ječný slad, chmel.
Cena: Pivo jsme dostali darem.
Barva: Světle žlutá, pivo je čiré.
Pěna: Vysoká, nadýchaná se šlehačkovou strukturou.
Vůně: Kombinace sladu, karamelu i náznaků medu.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, říz ideální. V chuti kombinace sladu, medu, náznaků karamelu i kartonu (oxidace). Hořkost je středně výrazná, doznívání sladově kořeněné.
Shrnutí
Můžeme toto pivo zařadit do kategorie europivo? Oproti pivům v této skupině je o něco hořčí a působí plněji. Jinak velké rozdíly nehledejte. Za nás je to ve výsledku 5,5 bodu. Rádi bychom však ochutnali čepovanou verzi v podniku u pivovaru.
Hodnocení čtenářů
( votes)
