by 
Carlow Brewing Company, často známý pod svou vlajkovou značkou O’Hara’s, je pivovar se sídlem v irském městě Bagenalstown. Na pivní scéně je poměrně nový, vznikl v roce 1996. Provoz založili bratři Seamus a Eamon O’Hara. Tento podnik patří k průkopníkům novodobé irské řemeslné pivní scény a výrazně se podílel na oživení tradice nezávislého pivovarnictví v zemi. Z jejich produkce otestujeme pivo, které nese jméno O’Hara’s Irish Pale Ale.
Název piva: O’Hara’s Irish Pale Ale
Pivovar: Carlow Brewing Company
Druh piva: Pale Ale
Země: Irsko
Stupňovitost: Neuvedena
Obsah alkoholu: 5,2 %
Složení: Voda, ječný a pšeničný slad, chmel, kvasnice.
Cena: Pivo jsme dostali darem.
Barva: Tmavě žlutá, pivo je kalné.
Pěna: Středně vysoká s jemnou šlehačkovitou strukturou.
Vůně: Kombinace limetky, grepu, pomerančů i květinek.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, říz ideální. V chuti kombinace grepu, limetky, červeného rybízu, granátového jablka i náznaků květinek. Hořkost je středně výrazná, doznívání sladově kořenité.
Shrnutí
Jaké je toto pivo? V první řadě jiné než běžná nabídka v supermarketech. Je voňavé, na obsah alkoholu hutné a příjemně ovocné. Pivu přitom nechybí lahodnost. Je to takový kousek, který nás baví a preferujeme ho tehdy, když chceme jen pohodu. Ve výsledku je to sedmička.
Hodnocení čtenářů
( votes)
