Kdo vaří nejvíce piva v Evropě? A jak je na tom Česko?

Evropský pivovarnický sektor prochází obdobím stabilizace po letech výrazných tržních výkyvů. Nejnovější statistická ročenka European Beer Trends ukazuje, že ačkoliv celková evropská výroba čelí mírnému útlumu kvůli opatrnějšímu chování spotřebitelů, v čele žebříčku producentů si své postavení  udržují tradiční pivovarnické velmoci. A jak je na tom Česko?

Německý gigant 

Lídrem evropského pivovarnictví zůstává Německo, které si s náskokem drží první pozici. Za rok 2025 tamní pivovary vyprodukovaly 79,2 milionu hektolitrů piva. Německý trh těží z hluboké historické tradice, silné domácí spotřeby a obrovského exportního potenciálu, díky čemuž uvaří téměř dvakrát více piva než druhý stát v pořadí.

Druhá příčka patří Španělsku, které v roce 2025 uvařilo celkem 41,5 milionu hektolitrů piva. Španělský pivní sektor se usadil na pozici evropské dvojky, čímž potvrzuje stoupající popularitu tohoto nápoje na jihu Evropy.

Na třetím místě se umístilo sousední Polsko s celkovou produkcí 33,1 milionu hektolitrů. První pětici největších producentů následně uzavírá Spojené království s objemem 29,2 milionu hektolitrů a Francie, jejíž pivovary vyrobily rovných 21 milionů hektolitrů piva.

Česko si drží sedmou příčku

Mimořádně vyrovnaný souboj probíhá na dalších pozicích, kde figurují země s nejslavnější pivní kulturou na světě. Šestku největších výrobců uzavírá Belgie, jejíž pivovary v roce 2025 uvařily celkem 20,6 milionu hektolitrů piva. Belgická produkce je ve světě proslulá zejména obrovskou rozmanitostí pivních stylů a silným zaměřením na export.

Hned za Belgií se na sedmé pozici umístila Česká republika s celkovým objemem 20 milionu hektolitrů. České pivovarnictví tak nadále potvrzuje svou mimořádně silnou pozici stabilního evropského producenta a inovátora.

Vaření tradičního českého ležáku se díky domácí spotřebě a silnému vývozu drží na velmi vysokých číslech, díky čemuž Česko patří do elitní evropské desítky.

První desítku největších evropských výrobců následně uzavírají další významné trhy. Na osmém místě skončila Itálie se 16,8 milionu hektolitrů, devátou příčku obsadilo Rumunsko se 14,1 milionu hektolitrů a top desítku uzavírá sousední Rakousko, které vyrobilo 8,7 milionu hektolitrů piva.

Jak dopadl zbytek Evropy

Ve druhé polovině tabulky se nacházejí země s menšími, ale pro lokální ekonomiky klíčovými pivními trhy. Portugalsko například eviduje produkci na úrovni 8,1 milionu hektolitrů, Dánsko vyrobilo 5,6 milionu hektolitrů a maďarské pivovary uvařily 5,4 milionu hektolitrů piva. Tyto státy tvoří stabilní střed evropského žebříčku a udržují si své výrobní kapacity.

Zajímavý je i pohled na produkci v severských zemích a ve střední Evropě. Švédsko zaznamenalo objem 4,1 milionu hektolitrů, Chorvatsko uvařilo 3,6 milionu hektolitrů a finské pivovary vyprodukovaly 3,4 milionu hektolitrů piva. Slovensko se s objemem 3,1 milionu hektolitrů umístilo na 19. místě, čímž těsně předběhlo například Norsko s produkcí 2,51 milionu hektolitrů.

Na samém chvostu žebříčku producentů se nacházejí menší ostrovní státy, které vaří pivo primárně pro úzkou domácí spotřebu a turismus. Kypr eviduje roční výrobu na úrovni 405 tisíc hektolitrů a vůbec nejmenším producentem s dostupnými daty je Malta s produkcí 194 tisíc hektolitrů. Pro úplnost zpráva uvádí, že u několika zemí jako Nizozemsko či Irsko nebyla finální data o výrobě za rok 2025 k dispozici.

Žebříček producentů piva v Evropě za rok 2025

Snímek: Rawpixel.com/Magnific