by 
Som pohár, čau. Tak se jmenuje pivo, které na trh uvedl český Měšťanský pivovar Kojetín a pivní influencer SomPivo. Jde o pivo ve stylu India Pale Ale, které však nese specifický přívlastek Slovenian IPA. Ten jasně napovídá, že pivovarníci při vaření sáhli po slovinských odrůdách chmele. Pivo jsme testovali ještě v květnu letošního roku.
Název piva: Som pohár, čau – Slovenian IPA
Pivovar: Měšťanský pivovar Kojetín
Druh piva: India Pale Ale
Země: Česká republika
Stupňovitost: 14°
Obsah alkoholu: 6 %
Složení: Voda, ječné slady, chmel.
Cena: Za láhev o objemu 0,75 litru jsme zaplatili 124 Kč.
Barva: Světle žlutá, pivo je jemně kalné.
Pěna: Vysoká s jemnou šlehačkovitou strukturou.
Vůně: Kombinace grepu, limetky, pomela i marakuji.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, říz je ideální. V chuti se objevuje kombinace grepu, pomela, melounu, marakuji i limetky. Hořkost je výraznější, doznívání kořenité s tóny ovoce.
Shrnutí
I toto pivo ukazuje, jak pestrý může být styl India Pale Ale. Kousek je jiskrný, pěkně poskládaný a pitelný. Baví nás chuťové přechody, výraznější hořkost i ovocné jiskření. Jednoduše je to pivo, které se dobře pije a nic vás nevyrušuje. Naopak, baví. Ve výsledku je to kousek za osm bodů.
Hodnocení čtenářů
( votes)
