by 
Dnes ochutnáme pivo s názvem Awatar. Jde o svrchně kvašené pivo ve stylu American IPA, které uvařil polský řemeslný pivovar Browar Tarnobrzeg. Ten byl obnoven v roce 2017 po 40leté přestávce, přičemž oživil produkci v historických prostorách, kde původní pivovar nepřetržitě fungoval 120 let až do svého uzavření v roce 1979.
Pivo Awatar získalo v letech 2019 a 2022 ocenění pro nejlepší pivo v Polsku v kategorii East Coast IPA v soutěži Kraft Roku.
Název piva: Awatar
Pivovar: Browar Tarnobrzeg
Druh piva: American IPA
Země: Polsko
Stupňovitost: 15°
Obsah alkoholu: 6 %
Složení: Voda, ječný slad, chmel, kvasnice.
Cena: Za pivo jsme v přepočtu zaplatili 2,40 eura.
Barva: Tmavě žlutá, pivo je kalné.
Pěna: Středně vysoká se šlehačkovitou konzistencí. Vůně: Kombinace grepu, granátového jablka, rybízu a marakuji.
Chuť: Sladový základ je středně výrazný, říz ideální. V chuti se objevuje kombinace grepu, pomela, marakuji, limetky i náznaků květin. Hořkost je výraznější, doznívání hořko-pikantní.
Shrnutí
Taková IPA jako od domovarníka. A to myslíme v tom pozitivním smyslu slova. Je pěkně poskládaná, poctivá a dobře pitelná. Hodnotíme ji na 7,5 bodu. Kousek, který bychom si kdykoliv zopakovali.
Hodnocení čtenářů
( votes)
