by 
Americký pivovar Flying Dog byl založen v roce 1990 ve městě Frederick ve státě Maryland. Koncept tzv. craft pivovaru se uchytil a jeho produkce rychle rostla. To umožnilo pivovaru expandovat i mimo zemi. Dnes ochutnáme pivo s názvem Snake Dog IPA. Je to pro nás jistá nostalgie, produkty tohoto pivovaru jsme ochutnali ještě v Americe.
Název piva: Snake Dog IPA
Pivovar: Flying Dog
Druh piva: Imperial NPP
Země: USA
Stupňovitost: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,1%
Složení: Voda, ječný slad, pšeničný slad, chmel, kvasnice.
Cena: Za láhev o objemu 0,355 litru jsme v přepočtu zaplatili 90 Kč.
Barva: Zlatavá, pivo je čiré.
Pěna: Vysoká se šlehačkovitou strukturou.
Vůně: Kombinace grepu, pomerančů, marakuje a náznaků karamelu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, řezkost ideální. V chuti kombinace grepu, pomerančů, květinek, marakuje také karamelu či pomela. Hořkost je středně výrazná, doznívání je kořeněné. Jemně cítit také alkohol.
Shrnutí
Toto je Amerika. Můžete mít navařené pivo ve stejném stylu, při stejném stupni alkoholu a výsledek může být naprosto odlišný. U tohoto kousku cítit jiný rozměr, jiné rozpoložení. Pivo je uhlazené, přesto jiskřivé a hutné. Za nás je to osmička a spokojenost.
Hodnocení čtenářů
( votes)
